広島市に住む姉妹が毎朝6時に交代で更新中。
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elly(妹): 開運掃除&時短家事。目下の目標は、流れるように家事を回す!パート勤務も3年目突入。シナリー化粧品 アドバイザーとしてもお陰様で充実活動中。大学1年娘、中2息子と娘で 5人家族。

あね(姉):なりわいは建築施工・監理。100年先も視野に入れ、心豊かに元気で楽しく長生きすることが目標。そのためにも、地球環境に優しい自然素材や、身体に良い食べ物について思いを巡らせる日々を過ごしています。
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大好物 あくまき

あるといいなぁ〜
そんな淡い期待を抱きつつ立ち寄ったアンテナショップ。
あった!あった!ありました!



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「あくまき」
"鹿児島 うんまか さつまいもの館"(大阪市中央区)にて購入

鹿児島でポピュラーな保存食。材料はもち米と灰汁(あく)で、竹の皮に包まれています。薩摩のお殿様が関ヶ原に持参したことでも有名です。



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見た目とともに味にもクセがありますが、食べ慣れるとそのクセがクセになる味。きな粉とお砂糖をかけて食べると美味です。もちろん、そのままいただいても美味。



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鹿児島出身の祖父母と住んでいたこともあり、薩摩名物は自分にとって馴染み深い郷土料理の一部なのでした。

生まれも育ちも広島の あね
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# by 3f-company | 2018-06-23 06:00 | 食卓・おやつ・お弁当

「医者が教える 食事術 最強の教科書」牧田善二著

本屋へ寄るたびに立ち読みしていましたが、
家にあった方が良さそうなので、買いました。

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40歳前後のビジネスパーソンを100人集めたとしたら、2割が「健康上流」、残り8割は「健康下流」。

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「日々の食事」が健康格差の理由。

・缶コーヒーは悪魔の飲み物。
・プロテインやアミノ酸は腎臓を壊す。
・ポテトチップスは悪魔の食べ物。

体に悪い理由が分かりやすく書かれています。

さて、一番頷いたのは、
おわりに- のところ。
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“「俺は太く短く生きるから糖尿病なんて治療しない」と言う人も少なくありません。ですが、そういう人ほど透析になって後悔します。”

“いま、盛んに働き方改革が言われていますが、改革は人に頼っていてはできません。最後は自分で自分を守らねばなりません。”

その通りだ!

elly

# by 3f-company | 2018-06-22 06:00 | 美容・健康

建築見学 今回は下見の巻@「綿業会館」

予習なし。予約なし。
近くに所用あり、というだけの理由。
ダメもとで立ち寄ってみました。



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「日本綿業倶楽部(綿業会館)」
(大阪市中央区)

竣工は1931年。設計は建築家 渡辺 節、図面を引いたのは、当時所員だった村野藤吾(むらのとうご:世界平和記念聖堂(広島)を設計)です。建物に入ると、想像どおり品良く清潔な空間が広がっていました。

予約がないため、見学に関しては当然のことながら断られましたが、受付の方と立ち話させてもらったエントランスだけでも今回の収穫でした。



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(内観写真:エントランスから見たホール リーフレットより)

ちなみに、建物が面している"備後町通"の"備後"は、福山方面の"備後"のこと。備後から出てこられた方々が、この界隈で商売をされていたことにちなんでいるそうです。



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備後と言えば、備後絣。備後絣と言えば綿。それがゆえに綿業の会館がこの地に建つ、と。はからずも直球ストライクでズバッとつながりました。

残念ながら、今回はここまで。

激戦区だったであろう大阪の地で、商売を成功させた方々のご苦労に想いを馳せつつ、建物をあとにしたのでした。



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見学は有料(食事付きと付かないコースの2パターン)で、約1ヶ月前から要予約。
最寄駅は地下鉄堺筋本町駅。徒歩約5分。

あね
# by 3f-company | 2018-06-21 06:00 | 建築

「夜家事で かつてないほど 朝がラクになる」金子 由紀子著

出掛ける前までに家事を終わらせるために、洗濯やお風呂掃除などは、夜家事へ移行しましたが、

"かつてないほど" 朝が、"ラク" になったか?というと、うーん?
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まだまだやれることはありそうです。

試そうと思ったのは、
「"夜時間割"を作ろう」です。

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朝に比べて、夜はゆとりがありそうで、実際は、あっという間に寝ないといけない時間になってしまいます。

こま切れ時間を大切に、
「ついでに」できることを増やす。

- 夜家事がきっと、あなたの5年後、10年後を大きく変えてくれることを信じて…。

そうですねー。

elly

# by 3f-company | 2018-06-20 06:00 | 整理・収納・住まい