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elly(妹): 開運掃除&時短家事。目下の目標は、流れるように家事を回す!シナリー化粧品 アドバイザーとしてお陰様で充実活動中。大学1年娘、中2息子と娘で 5人家族。

あね(姉):なりわいは建築施工・監理。100年先も視野に入れ、心豊かに元気で楽しく長生きすることが目標。そのためにも、地球環境に優しい自然素材や、身体に良い食べ物について思いを巡らせる日々を過ごしています。
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黒糖 しょうがパウダー入り 食パン

調味料の棚の奥から出て来ました。
"黒糖 しょうがぱうだー"


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おっと!とっくに賞味期限は切れてます。
捨てるのはもったいないので、いつものようにパンこね機行き。
でも、これ、パンに使うのは初めてです。
けっこう使ってるけど、今まで何に使っていたんだろう?

と、記憶が一気に蘇ってきました!!


「しもやけが出来た」(2013.1.16ブログ)

の時に「擦ったしょうがを紅茶に入れて飲んだ」
とブログに書いたら、
その後、あねちゃんがわざわざ、
「体温を上げるためには
『乾燥のしょうがを食さなければならない』らしいよ。」
と、知らせてくれました。

その時は「あ~、それ、なんか聞いたことがあるね~」

だったけど、聞いたことがあるどころか、
その事実に当時いたく感動して、
黒糖しょうがパウダーを買うわ、
野菜乾燥ネットは買うわ、
生姜力の本を借りるわ、
盛り上がったんだったわ。

私ったら、なんて忘れっぽいのでしょう。

野菜乾燥ネットなんて、しまい込んでしまって、
まだ一度も使ったことなし…です。

さらに、当時 毎朝、りんごと人参を擦って、
この黒糖しょうがパウダーを入れて、
お湯で溶いて飲んでいたんだったわ。

りんごと人参、、、
いや~、これなんだったんかな~?
どうしても効果が思い出せないなぁ。

モヤモヤしてる間に、
黒糖のコクのある ふあっと食パンの出来上がり~。


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《レシピ》
強力粉  400g
黒糖しょうがパウダー  30g
塩  8g
ドライイースト  8g
バター  20g
水  280cc
180度のオーブンで30分

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by 3f-company | 2013-02-26 08:00 | ホームメイドパン。時にケーキ
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