広島市に住む姉妹が毎朝6時に交代で更新中。
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elly(妹):
シナリー化粧品 アドバイザー。健康と美容のウンチクはお任せあれ。なりたてホヤホヤ 親業訓練インストラクター。

あね(姉):
藍染インテリアを提案する「ay by sy」主宰。色彩コーディネーター、二級建築士。
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バンカン

八朔みたいなものを頂きました。


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名前を見ると、'バンカン'。
初めて耳にします。


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ザボンの一品種で、'晩柑'。

ちょっと酸っぱいので、蜂蜜につけました。


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皮を剥いたら、あっという間に食べて無くなる…。
それまで、コロコロしてるのにね。

elly

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-20 08:00 | 日々のできごと

北海道のアスパラガス

とれたてアスパラをいただきました。


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前の日まで畑で育っていたもので
新鮮な香りがします。
ビバ☆日本の物流


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タケノコのように「芽」が出る野菜は
縁起がよいので、大好きです。
加えて、免疫力を高める働きや美白効果も
期待できると聞き、ますます大好きに。

茹でる必要がないぐらい柔らかいので、
このまま調理できます。

まずはシンプルに塩コショウで炒めて。

あとは、アスパラ三昧、至福の日々。

わが家で収穫したニンニク


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と一緒に炒めて、とか。
ベーコンと一緒に炒めて、とか。
魚の切り身とホイル蒸し、とか。
豚肉を巻いて、パン粉をつけて揚げて、とか。
ナスのパスタに入れて、とか。

あんなにたくさんあったのに、写真を撮る間もなく、
すっかりいただきました。
ごちそうさまでした♪

あね

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-19 08:00 | 日々のできごと

そぼろパン にするか? それとも…。

このパンに、'そぼろパン'と名付けて、もう何年も経ちます。


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バターをそぼろ状に、ぽろぽろにしたものを、
生地に引っ付けるので、'そぼろパン'。

でも、'そぼろ'って、鶏ミンチを炒めたものの印象が強すぎる。

'そぼろ'には、
『ばらばらで細かいこと』(goo辞書)
と、いう意味もあるので、使い方を間違ってはない。

けど、 雰囲気出ないね~。

なんか他に言い方ないかしら?
と思っていたら、ありました。
'クランブル'です!

crumble  
『…を小さく砕く。こなごなにする。』(ニュースクール英和辞典)
という意味あり。

《レシピ》
強力粉  400g
塩  8g
砂糖  30g
ドライイースト  8g
バター  30g
卵  50cc
水  220cc

【そぼろ部分】
バター  20g
グラニュー糖  20g
薄力粉  20g
アーモンドパウダー  20g

そぼろ部分の材料を図って、冷やしておく。


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カードなどで、切りながら、細かいする。


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生地は30g 分割。
ベンチタイム後、また丸めて、
余っている卵をつけて細かくした【そぼろ部分】を引っ付ける。
2次発酵後、180度オーブンで10分焼く。

ほんのり甘くて、おやつにぴったり。
クランブルね!

elly

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-18 08:00 | ホームメイドパン。時にケーキ

循環バス「ひろしま めいぷる〜ぷ」

あねです。
いいことを教えてもらいました。
「市内の美術館巡りに便利なバスが出てるみたいよ」
最近見かける、あの赤いバスがそうかも。


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広島観光ループバス
「ひろしま めいぷる〜ぷ」(*)

広島市内の観光スポットを巡る循環バスが
期間限定で運行をはじめました。
広島の県木であるモミジ(メープル)とループを
合わせてのネーミング。真っ赤なボディが目を引きます。

乗車1回につき200円、1日乗車券は400円です。

バスで200円なら妥当なところ。
せっかく市内を走っているのだから
広島市民としては、観光向けだけでなく、
普段使いできるバスとしての期待が高まります。


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”広島駅新幹線口”。
 ホテルグランヴィア入口前から出発、
 9:00から17:30まで30分間隔で1日18便出ています。


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”広島県立美術館前(縮景園前)”(前バス停~8分)
 二葉通りから白島通りに入る最短ルートなので、
 路線バス、市内電車を使うより早く到着できます。
 "前"といっても、かなり手前な感じのするバス停ですが、
 徒歩1分ほど、許容範囲内です。


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"ひろしま美術館前(広島城 市民病院前)"(前バス停~3分)
 城南通りに入ると右手に広島城が見えます。
 鯉城通りの市民病院前で停車。
 これも、最短ルート、早いです。


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"紙屋町"(前バス停~2分)
 紙屋町交差点を右折、
 "メルパルク"の道を挟んで向かい側のバス停です。


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"原爆ドーム前"(前バス停〜1分)
 直前の紙屋町バス停からすぐすぐ。
 うっかりすると、通過してしまう距離です。


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 ドームの真正面に停まります。


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"平和公園前"(広島平和記念資料館前)(前バス停~2分)
 公園の噴水前に停車します。


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 みわたすかぎり公園なので
 はじめての人でも迷いようがありません。


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"八丁堀"(前バス停~7分)
 三越の道を挟んで向かい側のバス停、
 "賀茂鶴オアシス"前に停まります。
 このバス停には「めいぷる〜ぷ」専用の目印が
 ありませんので、要注意です。


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"現代美術館(まんが図書館)"(前バス停~7分)
 山道を力強く登ってくれます。
 比治山の上にあるので、暑い季節には大助かりです。
 美術館の階段の真下に停まります。

終点は最初に戻って”広島駅新幹線口”(前バス停~13分)
出発から終点まで55分のルートです。
クルクルまわるループではないので、ここで一旦精算となります。


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線路が敷設してある電車と違って、
バスはルートが見えないのが難点。
このバスは、美術館、観光地への
最短ルートを取っているので、分かりやすく安心です。

予定では、9月30日までの運行でしたが、
便数を増やし、10月以降も続けることになった模様。
美術館巡りの便利なルートが定着するには、
あとは利用者が増えるのをただただ願うばかり!


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(*)平和公園から宮島に向かう観光客の利便をはかり、
2便に1本は、JR横川駅経由の便になります。

中国JRバス HP
http://www.chugoku-jrbus.co.jp/contents/meipurupu.html

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-17 08:00 | お散歩ブログ(広島圏内)

冷蔵庫の掃除

増えては、そこそこ。
また 増えては、まぁ、そこそこ。
を、繰り返す冷蔵庫。
冷蔵庫の整理整頓にゴールはなし。

と思っていたけれど、
教科書のような本に出合いました。
「捨てないキッチン」 島本 美由紀 著



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そうか、そうか。
このエリアの片付けは、
捨てなければ、よし なのか。

食べたらゴール!
'ゴミ'になってしまったら、ぶぶぶー!

その経由に冷蔵庫が存在するだけ。

確かに、ヘナ垂れた野菜とか、
腐り食材の'ホラー'ゴミはほとんど無くなった今日この頃。


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OKなのだ。

elly

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-16 08:00 | 整理・収納・住まい

無印良品「オーガニックハーブティー」

あねです。
家の者たちも、結構「無印」好き。
目新しいものを競って買ってきます。


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無印良品 オーガニックハーブティー
「ペパーミント&ハイビスカス」

「50%オフ」のシールが貼ってあります。
きっと、レジ横の「お買い得コーナー」にあり、
会計をするときに衝動的に手にとったものだと思われます。
しかし、ハーブティーは不人気。誰も飲もうとしません。

賞味期限も近いようなので、
今後の参考のために、わたくしが引き受けました。


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ペパーミントは体温を下げる働きがあり。
爽やかな香りで、リフレッシュ効果が期待できます。
逆に、ハイビスカスは体を温める働きがあり。
ビタミンCを含んでいるので疲労回復効果が期待できます。

体温を上げたり下げたり、忙しそうですが、
この際それは置いておきましょう。

このままストレートでもよいのですが、
味が想像できるので、変化をつけてみました。


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各種ドライフルーツをこの中に入れます。
右からパイナップル、レーズン、イチゴ。


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お茶を飲む、というよりも、あたためたフルーツをいただく感覚。
やわらかくなって食べやすく、
ハーブティーにも、甘みが移るので飲みやすくなりました。

この試み、大成功!

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-15 08:00 | 無印良品

金魚をもらいました!

久しぶりの金魚です。



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玄関横の壺に三匹。


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『餌やり合戦』の子どもたち。

長生きして欲しいものです。

elly

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-14 08:00 | 日々のできごと

映画「オブリビオン」@八丁座

あねです。
映画には、前知識が面白さを半減してしまうものと、
逆に、ちょっとした予備知識が必要な時があります。


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映画「オブリビオン」(2013年、アメリカ)

任務のために過去の記憶を消され、
単調な毎日を送る主人公が、
あるきっかけから自分探しをする物語です。

”デイストピア映画”に分類されるものだと
キネマ旬報に書いてありました。
聞き慣れない言葉ですが、”ユートピア”の逆で、
人間にとって望ましくない世界が展開されるという意味。

謎解きの要素が強いので、前知識がなければないほど
楽しめる映画だと思います。

さて、映画の中で1枚の絵画が登場します。


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(*)


アメリカ人が心のより所にしている
象徴のような取り上げかたをするのですが、
これが、誰の絵だったかな〜と頭の中がぐるぐる。

エドワード・ホッパー?
ノーマン・ロックウェル?
ジョージア・オキーフ?

謎解きミステリー映画でこれをやられると
意識が別の場所に飛んでしまい、
まったくもっていけません。

さて、調べてすっきりしてから、
もう一度観にでかけるとしますか。
というより、ただ単に
もう一度大スクリーンでトム・クルーズが観たいだけかも。

(*)「クリスティーナの世界」(1948)
アメリカの国民的画家、
アンドリュー・ワイエス(1917-2009)の作品。
足の不自由な女性をモデルにしたもので、
人間のたくましさ、生きることへの執念がテーマになっている。

はじめて読む芸術家ものがたり4
アンドリュー・ワイエス
リチャード・メリマン 監訳者 渡辺 眞 同朋舎出版(1992)

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-13 08:00 | 映画

パソコンの処分

ついにこの時が来ました。

パソコンを買い替えたのは、2年前。

その後も机の端っこに鎮座していたのはこちら。


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まさに、「買い替えたのに、なぜ残す」です。

2013.6.3  ブログ参照

ようやく、重い腰が上がりました。
私ではなく、だんなさん。

まずは、最寄りの電気屋さんに電話。
すると、「パソコンの引き取りはしておりません」

そこで、大きな電気屋に電話。
お店が大きくても、
「メーカーにお問い合わせ下さい」と、同じ説明をされました。

市のゴミも、
確かに、引き取りはしておりません。

なるほど、個人情報流出の関係で、パソコンの処分は難しいのですな。

製造メーカーに問い合わせ。

待つこと3日。


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パソコンを排出するための、手順書と、ゆうパックの伝票が届きました。

手順書に、したがって梱包。


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ゆうパックのお金はいりません。

PCリサイクル法により、購入時にお金を既に支払っているようです。

デスクトップは、電気屋さんへ売れました。
700円なり。

パソコン処分に伴い、引き出しから出たゴミは'その他のプラ'へ。


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こちら、私の関与外の物たちが、
どんどん 片付いていくのを見るのは、非常に爽快!

待った甲斐あり。

elly

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-12 08:00 | 整理・収納・住まい

今日のお昼はパスタ

あねです。
思いがけない質問をいただきました。
いつもどんなもの食べてるの?
知りたい!見たい!
ということで、誠にせんえつながら、ご紹介いたします。


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アンチョビトマトソースパスタ バジル添え


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今の時期、プランターで育てている
バジルがたくさん採れるのです。そのため、
毎日”イタリア味”状態ですが、気にしません。


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タマネギは、ざく切りにして
タッパーウエアの"スピーディーチョッパー"にセット。


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ひもを引っ張ると、中に仕掛けてある刃が回転して、
素早くみじん切りが完了。超便利グッズです。

パスタソースは無印良品。
ソースにアンチョビが入っていますが、
物足りないので、さらに缶詰で加え、
オイルも一緒に使います。


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あとは、普通のパスタを作る要領。
適当に仕上げて、いただきま〜す♪

広島ブログ
by 3f-company | 2013-06-11 08:00 | 食卓・おやつ・お弁当