広島市に住む姉妹が毎朝6時に交代で更新中。
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elly(妹): 開運掃除&時短家事。目下の目標は、流れるように家事を回す!パート勤務も3年目突入。シナリー化粧品 アドバイザーとしてもお陰様で充実活動中。大学1年娘、中2息子と娘で 5人家族。

あね(姉):なりわいは建築施工・監理。100年先も視野に入れ、心豊かに元気で楽しく長生きすることが目標。そのためにも、地球環境に優しい自然素材や、身体に良い食べ物について思いを巡らせる日々を過ごしています。
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TDLのお土産×民藝

卒業旅行に行った姪っ子からお土産をもらいました。



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ドクターグリップのSWバージョン、渋い!

民藝コレクターの方から譲っていただいた墨色の筆立てに合わせました。



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渋 渋で、ばっちり好みです。

一緒にメモ紙も入れました。



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非常によい具合におさまりました。

あね
by 3f-company | 2018-03-31 06:00 | 日用品・文房具

能率手帳 NOLTY 使い始めました。

手帳、4月始まりで買い替えました。
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1500円+税

きっかけは、この本。
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『ビジネス手帳で中高生の「生活習慣力」がみるみる変わった!』
能率手帳プランナーズ 監修
日本能率協会マネジメントセンター 編

あねちゃんが、すでにノルティの手帳を使っている長女のために図書館で借りてきてくれました。

私もどんな内容かな、と、パラパラ。

そのうち、こりゃ もしかしてすごい可能性を秘めているかも!

と、すっかり自分がのめり込んでしまったわけです。

手帳で、4つの能力が身につくと。
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①生活習慣力
②時間管理力
③計画実行力
④経験活用力

人生に必要なことが、過不足なく書かれています。

「生活リズムの乱れが人生の乱れ」

さて、手帳ですが、ハンズで長女に買ってきてもらいました。

帰ってくるなり自分のと交換してほしいと、依頼されました。
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商品番号9889は、土日も平日と同じ調子で見開き2ページを使って1週間。

商品番号6235は、土日は平日の半分のスペースで、右ぺーはメモ欄。

私は商品番号6235で、試してみようと思います。

elly

by 3f-company | 2018-03-30 06:00 | 日用品・文房具

四度目の正直なるか?米粉のショートブレッド

- いつまでも練っちゃ練っちゃと混ぜない!

- バターが溶けたらダメ!

- 切り口は鋭く!

魚焼きグリルで試みている米粉のショートブレッド。ellyからいろいろアドバイスしてもらい、これが三回目のチャレンジです。



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過去ブログ「米粉のショートブレッド 再び試みるの巻」(2018.3.23)


これまでショートブレッドなるものを食したことがなく、暗中模索でしたが、お陰様で段々とそれらしくなってきました。と、思っていたところ


- あねちゃん、参考になったかな?

と、初心者必見のレクチャーがブログに登場しているではありませんか!


elly過去ブログ「「ココアショートブレッド」(2018.3.28)

バターは細かく切ってから混ぜるとか、形に延ばしてから寝かせるとか、まだまだ改善の余地はありそう。次回の試作に、乞うご期待。

あね
by 3f-company | 2018-03-29 06:00 | 食卓・おやつ・お弁当

ココアショートブレッド

ショートブレッドの作り方を聞かれました。
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レシピ本をよく読むと、ボウルに砂糖とバターを入れて泡立て器でよく混ぜる。

その後、粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラやカードを使って押し付けるように混ぜる。

というのが、どうやら一般的。

しかし、簡素化が命の私は、材料全て一度にボールへ投入。

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注意すべき点はバターは冷えたままのものを使う。
あらかじめ細かく刻んでおく。

手で混ぜるわけですが、
親指でバターをボールの底に押し付けながら伸ばし、粉と馴染ませていきます。

ベタッと手につき始めるまでに、混ざり終わること。
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長方形に棒で伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で冷やします。
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目安は1時間以上ですが、時間がなくても30分は冷やした方が食感がサクッと美味しく出来上がります。

カットもスムーズ。

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今回の分量は、
米粉 160g
アーモンドパウダー 30g
ココアパウダー 10g
きび砂糖 30g
牛乳 大さじ4
バター 100g
塩 ひとつまみ

穴を開けます。
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可愛いから穴を開けるかと思っていたら、
生地がダレるのを防ぎ、
熱を逃がし、中央の破裂を防ぐ役目があるらしい。

170度で15分。

あねちゃん、参考になったかな?

elly

by 3f-company | 2018-03-28 06:00 | ホームメイドパン。時にケーキ

グルテンフリー"等"で体重減

半年で10kg、体重が減りました。



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(わが家の体重計はタニタ、アナログ式)

長年続く胃腸の不調の原因を探るべく、昨年秋から続けているグルテンフリー等の食生活。微動だにしない体重計の針と言い続けていましたが、ここでひとまず訂正。

最初の5キロは、主に小麦と砂糖(大豆、乳製品、海草類、その他もろもろ)を食しない生活が定着した頃の4ヶ月を経過した辺りから、一気に減。その後は、内視鏡検査前の絶食および下剤により、2日で3キロ減。そのまま戻らず、ゆるゆると下降線をたどり、現在に至ります。

最近は検証の結果、さとうきび100%の黒糖ならOKとか、チーズも種類によっては大丈夫なものもありと。高カロリーな"食べられるものリスト"が増えつつあり、徐々に食生活は改善されているので、恐らくこのあたりで底打ちでしょう。

そもそもダイエットが目的ではなく、"等"の部分は必要に迫られて自己責任で行っているため、おすすめするわけでは決してありませんが、グルテンフリーに関しては根気づよく続けていけば それなりに実行の甲斐がある、という体験談。ご参考まで。

あね
by 3f-company | 2018-03-27 06:00 | 美容・健康

柔軟剤の匂い消しにフレッシュローション《シナリー化粧品》

- 子どもが持って帰るユニフォームの匂いが、もう毎回かなわん!!

と、相談を受けました。
よく分かります。

"無臭"と言われる消臭剤も合成のものの匂いは敏感に分かります。

まさしく香害。
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合成洗剤、合成香料を使わない家庭にとって、これは死活問題です。

洗って干して、
洗って干して、
洗って干しても、
まだ取れないんですねー。

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そんな時はまず、洗濯前にフレッシュローションをしっかり振りかけます。
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フレッシュローションD 
150ml 4000円+消費税

パルファンも有効です。
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植物の力で、抗菌、殺菌、消臭、防臭します。

「健康と環境を分けて考えることはできない」
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必要なことは、正しい知識の習得と、周りへの伝達。

キーワードは、
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100年後の地球。

elly



by 3f-company | 2018-03-26 06:00 | シナリー化粧品

サーモス ステンレスポット

部品が壊れたのを機に、買い替えました。



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サーモス
「ステンレスポット」 1.5L
3,582円(税込)

わが家では、お湯はその都度必要な量だけ沸かすので、卓上用の保温ポットを使っています。電気ポットをやめてから、かれこれ20年以上。特に不便はありません。

上部の中せんを回す"くぼみ"が新しく設けられていました。



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こちは、旧タイプ。



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全体の風貌は変わりなく見えましたが、細かなところで少しずつマイナーチェンジしているようです。



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ちなみに、フジの新生活応援期間中で、少しお安くなっていました。そういう意味でも、春は日用品を買い替える良い機会なのかもしれませんね。

あね
by 3f-company | 2018-03-25 06:00 | 日用品・文房具

「バッタを倒しにアフリカへ」前野ウルド浩太郎著

長女が世界史の先生から勧められて、買ってきました。
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2018年 新書大賞。
第71回毎日出版文化賞
どどどんっと、本屋さんにも山積みです。

- めっちゃくちゃ面白い!

と、娘も絶賛なので、どんなもんかパラパラっと、読み始めたら、、
なんだこれー!!もう、止まらない。

虫を愛し、虫に愛される昆虫学者を夢見て、
億千万の心配事から目を背け、前だけ見据えて単身アフリカへ旅立ったお話です。

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アフリカではバッタが大発生して農作物を食い荒らし、深刻な飢饉を引き起こす、、。

のはずが、まさかの「バッタがいない」という研究者としては最悪の事態に。

研究を大論文として発表し、研究者として就職したいという野望が、ドタバタ劇の根底にあり、ただのバッタの研究本ではないところ。

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魚といえば、さかなクン。
バッタといえば、ウルドさん。
という時代は近いと思います。

elly

by 3f-company | 2018-03-24 06:00 | 読書

米粉のショートブレッド 再び試みるの巻

魚焼きグリルで作る米粉のショートブレッドの2回目です。前回は初めての試みということもあり、勝手がわからずこげてしまいましたが


過去ブログ「ほろ苦おやつ ショートブレッドの巻」(2018.3.16)


今回は、ぐっと火を弱くして こげを回避。



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ellyのレシピを参考に、黒糖とココアの量を半分にしました。見た目は まあまあ。しかし、つまみ上げるともろもろになってしまいます。焼きが甘いのか、ある程度の硬さを出すために必要な砂糖の量が足りなかったのか。要検証です。

"失敗してはいけないのは、最後に挑む時だけだ"
by フィル・ナイト氏(ナイキ創業者)

試みは、気長に続きます。

あね
by 3f-company | 2018-03-23 06:00 | 食卓・おやつ・お弁当

牛乳選び

メーカーを取っ替えながら 買うことにしました。

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理由は、アレルギーなどのリスク回避。

同じものを摂取するということは、牛の飼育場所や、飼料、飼育方法、殺菌する殺菌剤、調整するもの等が同じということ。

もしか、何かが体の許容範囲を超えて、アレルギーなどの病気として反応してしまったら、、、。

対策は、時々は違うメーカーのものを選ぶこと。

調味料は本物を選ぶこと。
解毒作用が高まります。

残留農薬や抗生物質の毎日の微量摂取の蓄積が恐ろしい時代です。

体に良いと思って食べたり、飲んだりしているものも、もしかして?!があるかもしれません。

明らかに体に悪いものは排除し、
食事法は偏らず、ほどほどに〜です。

elly

by 3f-company | 2018-03-22 06:00 | 美容・健康