広島市に住む姉妹が毎朝6時に交代で更新中。
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elly(妹): 開運掃除&時短家事。目下の目標は、流れるように家事を回す!パート勤務も3年目突入。シナリー化粧品 アドバイザーとしてもお陰様で充実活動中。高3娘、中1息子と娘で 5人家族。

あね(姉):なりわいは建築施工・監理。HPは持たず、広告宣伝一切なし。住まう家に惜しみない愛情を注ぐお客さんのパートナーとして、日々仕事にまい進中。趣味は建築探訪。言葉は通じずとも、39度の熱があろうとも、目当ての建築があるならば、地の果てまでも参ります。
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手作りポン酢

ポン酢の手作り、始めました。
水出し、こんぶ水が活躍します。

あとは、塩、醤油、そして酢。

柚子か、すだちか、柑橘系を加えるとおいしさグレードアップ!

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試行錯誤を繰り返し、ずいぶん味も安定してきました。

最近では、ポン酢用にりんご酢を購入。
甘さがほどよく加わります。

こんぶ水 200ml
醤油 大さじ5
りんご酢 大さじ5
塩 小さじ1/2
こんぶ 少々

一煮立ちし、冷ましてから冷蔵庫で保管。
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だいたい一週間くらいで、無くなります。

elly

# by 3f-company | 2018-02-07 09:00 | 食卓・おやつ・お弁当

米粉でおやつ クレープの巻

そば粉をいただきました。測るときっちり100g。前から作ってみたかった"そば粉クレープ"を試してみました。

一緒に使った材料はこの米粉。



e0298709_2223513.jpg



"米粉パンのお店 ベーカリー・ピース"にて購入。
300g 350円

思った以上にきめが細かく、さらさらして非常に扱いやすかったです。

そば粉クレープ(約10枚)

そば粉100g
米粉50g
塩小さじ1/2
卵2個
牛乳3カップ

生地を丸1日 冷蔵庫で寝かしたこともあり、膨らまし系の材料を加えなくても遜色ない仕上がりになりました。

なお、あいにく、できたクレープは、撮影する間もなく胃の中におさまりました。

あね
# by 3f-company | 2018-02-06 06:00 | 食卓・おやつ・お弁当

復活! 石けん生きカエル

最寄りの店の陳列棚から無くなっていた"石けん生きカエル"。

グリーコープのカタログで発見!

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小さくなった石けんの泡立ちが、
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生きカエります!

elly

# by 3f-company | 2018-02-05 06:00 | 日用品・文房具

シルバーにするという選択肢

かなり前のこと。ellyから、ペンダントヘッドをプレゼントしてもらったのですが、ちょうど良い長さのチェーンがなく、長らくタンスのこやしに。



e0298709_2143552.jpg



(ハートのピアスをリメイクしたもの)

そろそろ今年の夏に活躍してもらうべく、ホワイトゴールドにしようか、やっぱりプラチナにすべきか、アクセサリーの頼れるご意見番、"斉藤宝飾"さんに相談したところ

ー いっそ、シルバーにされては?

とのアドバイス。

ホワイトゴールドの人気が高まっていて、今やプラチナと同水準にまで高騰。普段使いにするなら、手頃なお値段のシルバーの方が、気兼ねなく使えるという理由から。

シルバーでもいいけれど、お手入れが大変なのよね、、、
なおも迷っていると

ー 持って来てもらえればクリーニングできますよ?

と、あっさり問題クリア。

メンテナンスはプロに頼むという選択肢。どの世界でも言えることですね。

ちなみに、たまたま在庫があったので「ドンキホーテより安い」(by 斉藤宝飾さん)お値段で分けてもらいました。ラッキー♡



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あね
# by 3f-company | 2018-02-04 06:00 | 日用品・文房具